Сегодня кофе-брейк является важной частью деловых мероприятий. Без кофейного перерыва не обходятся официальные приемы, конференции, переговоры, симпозиумы и бизнес-тренинги.
Во время кофе-брейка участники могут не только отдохнуть и подкрепиться, но и пообщаться с коллегами, спикерами и другими гостями мероприятия в непринужденной обстановке.
Обычно такой перерыв длится не более часа.

Ассортимент кофе-брейка включает в себя различные закуски в виде канапе, небольших сандвичей и пирожков, выпечки (круассаны, пеканы и другое), печенья, йогуртовых десертов, сезонных фруктов и овощей. Можно не ограничиваться холодными закускам и добавить к меню горячие блюда: например, блинчики и сырники. Из напитков гостям предлагаются чай, кофе, соки и морсы, смузи. Кофе-брейк не предполагает подачу алкогольных напитков.